O nogado e uma nuvem empoada anunciam uma confeitaria, mas o coração volta-se para a madeira: madeira de caxemira, sândalo da Índia, um fio de jasmim do Egito. Baunilha de Madagáscar, benjoim e fava tonka concluem-no doce e envolvente, como uma estola numa tarde de inverno.