Zefiro leva o nome do vento de oeste que atravessa o Mediterrâneo no verão, e deambula pelas ruas de Roma. Davana, elemi e mosto de uva abrem, íris, cravo e cardamomo lembram a penumbra das igrejas, e depois incenso, mel, âmbar e oud demoram-se como um fim de tarde sobre as velhas calçadas.